Resalte Expresi贸n 2011 de D.O. Ribera del Duero, m谩xima puntuaci贸n en los Decanter World Wine Award 2017

Extraordinarios resultados los obtenidos por los vinos espa帽oles en la 煤ltima edici贸n de los prestigiosos Decanter World Wine Awards, donde Resalte Expresi贸n 2011 ha obtenido la m谩xima puntuaci贸n en la categor铆a de tintos.

Los Decanter World Wine Awards, cuyas puntuaciones completas se pueden consultar aqu铆, que han celebrado su 14掳 edici贸n este 2017 est谩n considerados entre los premios de vinos m谩s prestigiosos del mundo debido al nivel de los miembros del聽 jurado, la mayor铆a de los cuales son Masters of Wine.

Para esta edici贸n se han catado a ciegas 16.000 vinos, provenientes de todos los rincones del mundo, ofreciendo resultados m谩s previsibles, como la m谩xima puntuaci贸n a un tinto espa帽ol, el mencionado Resalte Expresi贸n, puntuaci贸n compartida con un vino procedente de la Do Priorat, pero tambi茅n otros m谩s sorprendentes como m谩ximas puntuaciones en categor铆a de blancos a un vino procedente de la regi贸n China de Jiln, mejor vino tinto monovarietal para un vino procedente de Uruguay y mejor vino blanco monovarietal para聽 Winbirri, vino procedente de Norfolk, Inglaterra.

Sobre Resalte Expresi贸n

Un vino de producci贸n limitada, solo elaborado en grandes a帽adas. Procedente de vi帽edos que de media superan los 40 a帽os. Peque帽as parcelas cuidadosamente cultivadas, conducidas en vaso, con rendimientos muy bajos y de una alta calidad, de una gran potencia arom谩tica y una excepcional concentraci贸n.

Elaborado en peque帽os dep贸sitos y con intensos remontados por gravedad durante todo el proceso de maceraci贸n y fermentaci贸n para extraer todo el potencial聽 que聽 ofrece el vi帽edo. La maceraci贸n en fr铆o de unos 5 d铆as a 8潞 C, m谩s la fermentaci贸n y la maceraci贸n postfermentativa nos dan en total una maceraci贸n que est谩 en torno a los 25 d铆as. Posteriormente el vino hace la fermentaci贸n malol谩ctica en barricas nuevas, con constantes batonages con el objetivo de incrementar la untuosidad e integrar y equilibrar las sensaciones fruta 鈥搈adera.

La crianza de Resalte Expresi贸n se realiza en barricas nuevas de las mejores toneleras, 90% franc茅s y resto en americano consta de 18 meses, durante el cual se realizan trasiegos peri贸dicos que ayudar谩n a oxigenar y limpiar el vino, ayudando a una mayor integraci贸n y aumentando las sensaciones de complejidad del mismo.

  • Fase visual: rojo intenso, oscuro, ribete azulado, limpio y brillante.
  • Nariz: Muy expresivo, fruta madura , grosellas, moras, regaliz, cacao.
  • Boca: Concentrado, sedoso, equilibrado, fresco, taninos muy pulidos, maduros. Muy largo y sabroso.