El single malt más ahumado, dulce y redondeado de la destilería del grupo LVMH

El nuevo single malt, el más ahumado, dulce y redondeado de la destilería, está inspirado en el Mull of Oa, la parte más indómita de la remota isla escocesa de Islay. Sus imponentes acantilados se alzan desafiantes contra las tormentas del Atlántico, proporcionando refugio para la costa sur de Islay, a la que la destilería de Ardbeg se ha aferrado durante más de 200 años. Ardbeg An Oa rinde homenaje a su procedencia indómita, con contrastes de intensidad potente y sedosa dulzura que evocan el lugar donde la tormenta se encuentra con la calma.

A pocos kilómetros de la costa, estos contrastes se reúnen en la Gathering Room o Sala de Reuniones de la destilería de Ardbeg. Allí yace la vasta Gathering Vat, con cubas especialmente creadas a partir de roble francés para hacer realidad Ardbeg An Oa. Al igual que los residentes de Islay en sus propias reuniones, diferentes partidas de whisky madurados en barricas de Pedro Ximénez y exbourbon se mezclan sin prisa en sus profundidades. Reunidos por una alquimia Ardbeggiana, la unión de los whiskies culmina en una única malta indomable mucho más compleja y redondeada que la suma de sus partes.

El Dr. Bill Lumsden, Director de Destilación y Creación de Ardbeg, ha señalado: “Hay una magia maravillosamente Ardbeggiana en The Gathering Room, donde diferentes partidas de whisy se unen y se fusionan con el tiempo, para alcanzar nuevos niveles de complejidad. Los aromas redondeados y sutilmente ahumados de Ardbeg An Oa reflejan todos los contrastes del Mull of Oa, con notas de caramelo cremoso, anís, notas de melocotón y plátano. La textura lisa y cremosa del whisky lleva a una enorme dulzura melosa en el paladar, ya que el chocolate con leche, las hojas de té anaranjadas y ahumadas se mezclan con especias dulces, humo de cigarro e – inusualmente – alcachofas a la parrilla.

PVP Recomendado: 60€

 

NOTAS DE CATA

Ardbeg Un Oa no es filtrado por frío y se embotella a 46.6%

Color: Oro

Aroma: Redondeado y sutilmente ahumado (madera de manzano ahumado), con toffee cremoso, anís, melaza y dátiles. Una curiosa sugerencia de frutas jugosas, como melocotón y plátano. Con una gota de agua, recuerda la fragancia clásica de Ardbeg: lima, resina de pino, hinojo, jabón y alquitrán. Una cera suave, como la cera perfumada de la vela, e indirectas de hierbas ahumadas.

Sabor: Una textura lisa y cremosa conduce a una enorme dulzura almibarada, sabores de chocolate con leche, toffee, anís, naranja y hojas de té ahumado. Suave, especias dulces (nuez moscada y canela), un poco de humo de cigarro, y un sabor muy inusual de alcachofas a la parrilla. Larga y dulce, con tonos florales, toffee de menta y algunas notas de malta / biscuidad.

Acabado: persistente, seductor, suave pero intenso, con sabores de anís, nogal y distante humo sutil.